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Soupe froide aux avocats et épinards (6/8 personnes)
(02/08/2008
publié dans : Potage-Soupe-Consommé
)
Ingrédients 2 avocats à point500g de pousses d’épinards fraîches2 petits oignons1 cs d’huile d’olive1 litre de lait demi écrémé ou écrémé1 citron vert1 petite faisselle de chèvreNoix de muscade - ... -
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Gazpacho Andaluz
(21/06/2008
publié dans : Potage-Soupe-Consommé
)
INGREDIENTS (6 à 8 personnes) 4 belles tomates 2 petits oignons frais 2 gousses d'ail 1 cs de gros sel 4 cs d'huile d'olive 1 cs de vinaigre de vin vieux 1 cs devinaigre balsamique 1,5 baguette de ... -
Ragout de fêves
(23/05/2008
publié dans : Plat
)
Ingrédients (4 personnes) 700 gr de fèves 2 saucisses de Toulouse 1 boite de 1 livre de tomates pelées concassées 2 échalotes 2 gousses d'ail pâtes (types farfales, fusili, sapori ...) huile ... -
Confiture de Fraises
(18/05/2008
publié dans : Confiture
)
Ingrédients 2kg de fraises = 1,500kg nettoyées 1kg de sucre (soit 2/3 du poids des fruits propres) 1jus de citron 2 sachets de sucre vanillé Rincer les fraises succinctement Equeuter les fraises ... -
Bienvenue sur overblog
(18/05/2008
)
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Présentation
- : Le blog de Thyone
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- : Cuisine
- : Je vais tenter sans prétention vous présenter les denrées que j'aime et les manières dont je les cuisine. J'espère que vous serez nombreux à venir me lire et à commenter les sujets.
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